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Waldmeister-Erdbeer-Torte aus Heft 19

 

In dem Rezept zur Waldmeister-Erdbeer-Torte steht: (Blatt)Gelantine ausdrücken und bei milder Hitze auflösen. Was ist damit gemeint? Muß man die "feuchte" Gelantine im Topf erwärmen oder im Wasserbad? Wer kann helfen? Schon mal Danke im voraus!


 

Waldmeister erdbeer torte

hallo nehme immer die trockene gelantine geht viel leichter und klappt genau so gut


 

Gelatine

denke es ist gemeint, die Gelatine im Topf zu erwärmen und aufzulösen.

LG


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