Youghurt selbermachenIch wärme den Milch (pasteurisiert oder UHT) nur bis 40C. Dann von einen Türkischen Youghurt etwa 200 g daruntermischen mit dem Schneebesen und in Portionengläser füllen. Über Nacht stehen lassen, Ich mache den Bachofen auf 40C an und lasse es über Nacht stehen. Es ist Youghurt nature, die man mit etwas Marmelade oder Zucker süssen zum Essen, da er ziemlich sauer ist. Selbstgemachter JoghurtMan erhitzt einen Liter Milch bis kurz vor dem Aufkochen, gießt sie in ein verschließbares Gefäß und lässt sie auf Handwärme abkühlen (35 Grad). Joughurt-selbermachen(Joughurt-Zube...Guten Morgen Roeschen Ofen-FrageHallo Heide,
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