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Rezept für schmorgurken

 

Hat jemanand ein rezept für schmorgurken da meine oma kommt und sie möchte unbedingt mal schmorgurken essen aber weiß auch kein rezept vielen dank im vorraus


 

Schmorgurken

Hallo pueppsche,
hier ein Rezept für leckere Schmorgurken

Zutaten für 6 Personen
3 Schmorgurken
1 Zwiebel
150ml Weißwein
50ml Balsamico, weiß
1BD Dill
Salz, Pfeffer, Zucker

Die Gurken schälen, halbieren, entkernen und in ca. 1cm schräge Streifen schneiden.
Den Dill waschen und fein schneiden.
Die Zwiebel pellen und in feine Würfel schneiden. Die Zwiebeln in eine heiße Pfanne mit Öl hineingeben und glasigschwitzen.
Die Schmorgurken zugeben und für weitere 2 Min. anschwitzen.
Mit dem Balsamico ablöschen und dem Weißwein auffüllen (ggb. etwas Gemüsebrühe zugeben)
Wenn die Schmorgurken die richtige Konsistenz haben, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Den feingeschnittenen Dill hineingeben und servieren.
Tipp: Wer keine Schmorgurken bekommt, kann auch Salatgurken nehmen.
Guten Apetit!
Eurer Kochexperte Thomas Krause


 

Danke =)

von: pueppsche

Vielen Dank für das Rezept Lieben Gruß


 

Danke für's Danke!

von: thomaskrause

Liebe inesrosen,
vielen Dank und immer viel Spaß beim Kochen!
Euer Kochexperte Thomas Krause


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