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Suche Rezept für hausgemachte Lasagne

 

Hallo in die Runde,

ich suche ein einfaches und leckeres Rezept für Lasagne (am besten eines wo Rotwein in die Sauce kommt).
Könnt ihr mir helfen?! Muss am Wochenende Freunde bekochen und will mich auf keinen Fall blamieren....

Grüße


 

Die BESTE LASAGNE

Schau mal hier:
http://www.konisto.de/anleitung_mache-leckere-italienische-lasagne-8543.html
ist zwar ohne rotwein, schmeckt aber superlecker!!!!!
Liebe Grüße


 

Schnelle Lasagne.......

250 g Lasagnenudeln (14 - 16 Schichtnudeln), 1,5 l kochendes Salzwasser, 1 abgezogene Knoblauchzehe, 1 große Zwiebel, 1 EL Speiseöl, 250 g Gehacktes (halb Rind-, halb Schweinefleisch), 3 EL Tomatenmark, Salz, Pfeffer, gerebelter Rosmarin, gerebelter Oregano, gerebelter Thymian
Für die Sauce: 300 g Créme-Fraiche, 125 ml Milch, 40 g geriebener Parmesan, Butter

Nudelscheiben in kochendem Salzwasser etwa 2 MInuten kochen lassen, in kaltes Wasser legen und darin liegen lassen. Einen Topf mit der Knoblauchzehe ausreiben. Zwiebel abziehen und würfeln. Öl in den Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten lassen.
Gehacktes hinzufügen, darin anbraten, Tomatenmark unterrühren und durchschmoren lassen. MIt Salz, Pfeffer, Rosmarin, Oregano und Thymian würzen und etwas Wasser hinzugießen.
Für die Sauce Créme-Fraiche mit Milch und Parmesan verrühren. Die Nudeln abtropfen lassen, abwechselnd lagenweise mit der Hackfleischmasse und er Sauce in eine gefettete feuerfeste Form füllen, die obere Schicht sollte aus Sauce bestehen (Nudeln müssen bedeckt sein).
Butter in Flöckchen darauf setzen. Die Auflaufform auf dem Rost iin den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten schieben.

PS: Es gibt auch Lasagnenudeln, die nicht vorgekocht werden müssen.

Guten Appetit!


 

Lecker

von: gartenzwerg11

Danke für eure Tipps - war länger nicht mehr hier zum Lese, jetzt freu ich mich umso mehr!

Grüße


 

Rezept Lasagne

... schau doch mal hier:
http://kochen.bildderfrau.de/Rezepte/Rezept_zucchini-hack-lasagne_1 07466.aspx

kommt aber auch kein Rotwen rein. Meinste du das passt überhaupt zusammen?

LG Babyluke


 

Rotwein?

Habe ich da noch nie rein gemacht.
Schau mal hier:
http://www.chefkoch.de/rezepte/256982058068/Lasagne.html
und viele weitere Variationen unter Google


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