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Arbeiten mit Infrarotgrill?

 

Hat Jemand Erfahrung mit einem Infrarotgrill in der Küche? Soll Alles schneller gehen.Wäre schön,wenn Einer was weiß aus eigener Erfahrung. Danke


 

Raclett-Grill

Hallo,
habe ein Raclettgrill gekauft, jetzt finde ich keine Vorschläge, wie ich am Tisch ihm verwenden kann. Bitte hilf mir. E. Schade


 

Infrarotgrill

Liebe widderfrau6,
wenn man Platz in der Küche hat, lohnt sich ein Infrarotgrill, vor allem für's Gratinieren von Aufläufen, da die Hitzequelle von oben kommt. Ich habe gute Erfahrungen mit dem Miele-Gerät gemacht, das kann man stufenlos auf- und absenken. Grundsätzlich ist diese Methode sehr zu empfehlen, da keine Rauchentwicklung stattfindet und das Fett in eine Wasserschale tropfen kann.
LG Euer Kochexperte Thomas Krause


 

Infrarotgrill

von: widderfrau6

Hallo Herr Krause,
habe mir ein kleinen Infrarotgrill gekauft. Ich glaube der hatte Nichts mit einem richtigen Infrarotgrill gemein...
Habe erstmal mit Kleinigkeiten probiert und am Wochenende Etwas mit Käse überbacken.
Als der Käse anfing zu Bräunen und einige Käsefettspritzer sich verteilten, mußte ich mit Stichflammen kämpfen, die aus meiner Ofentür kamen. Konnte nur noch schnell den Stecker ziehen um Schlimmeres zu vermeiden.
Ich glaube beim nächsten Kauf, schaue ich mir das Gerät besser an, damit nicht doch mal die Küche bei so Kleinigkeiten in Flammen aufgeht.
Montag bringe ich Ihn wieder zurück.
Viele Grüße Widderfrau


 

Infrarotgrill

von: widderfrau6

Vielen Dank für die nette Antwort.Genau für diesen Arbeitsbereich,Überbacken, Grillen u.s.w. brauche ich diese Grerät.Dafür immer den " großen" Backofen anschalten, wäre Verschwendung.
Gruß Widderfrau6


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