Rindfleisch kurzbratenDu kannst statt des teurem Rinderfilets auch Rumpsteak nehmen, das ist etwas günstiger. Huftsteak geht auch und ist noch etwas günstiger. Wenn Du das Fleisch in der Wokpfanne anbrätst sollte die Pfanne knackig heiß sein und das Fleisch nur kurz darin braten und sofort herausnehmen. Auch erst danach würzen. Dann alle weiteren Zutaten nach und nach anbraten. Zum Schluss alles nochmal zusammen heiß machen und abschmecken. Hühnchen ist ebenfalls etwas günstiger und beim anbraten/garen etwas pflegeleichter. Ich hoffe das war etwas hilfreich.
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