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Möhrensaft mit rohem Ei

 

Unsere Oma hat jahrelang jeden Morgen ein Glas Möhrensaft mit einem rohen Ei. Großmutter ist 96 geworden. Würde gerne mal wissen, wie Oma darauf gekommen ist und ob das wirklich gesund ist. Habe leider damals nicht gefragt


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Eier

Das rohe, sehr frische Eier super gesund und gegen Krebs vorbeugend sein sollen, kenne ich auch schon von meiner Oma ( ist 'nur' 86 geworden).In Kombination mit Möhrensaft (evtl. wegen der Fette) kenne ich es nicht. Ich habe einen Garten und seit Jahren dort 2-4 Hühner (machen so gut wie keine Arbeit und haben kaum Futterkosten, da sie sämtliche Lebensmittelreste (Küchenabfälle) 'verarbeiten') laufen. So habe ich gaaaanz frische Eier und auch keine Angst vor Salmonellen oder so. Das Ei einfach so schlürfen ist auch nicht mein Ding. Aber ich schlage das Eiweiß steif und dann das Eigelb darunter. Dieser Schaum, dann noch mit etwas Zucker verfeinert esse ich seit meiner Kindheit gerne. Wenn man das Ei (auch als ganzes) aufschlägt ist eben der ekelige 'Glibber' weg und auch im Milchshake oder Müsli 'genießbar'


 

Ich hätte Angst

vor Salmonellen. Habe auch schonmal gehört, dass dies früher getrunken wurde und gut für eine lange Gesundheit ist. Soll angeblich Krebszellen vorbeugen und auch sonst die Abwehr stärken. Allerdings habe ich leider keinen konkreten Artikel gefunden. Mir wäre die gesundheitliche Gefahr der rohen Eier echt zu groß und irgendwie stelle ich es mir auch nicht gerade lecker vor.


 

Möhrensaft mit rohem Ei getrunken

Ich kaufe noch ein "getrunken" für meine Fragen oben.


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