Hi

Wenn es nur darum geht keine Eier zu essen, dann würde ich wenigstens einige bunt bemalen und als Deko verwenden, so bleibt die Osterstimmung und als Essersatz würde ich ein paar Schokoeier empfehlen...das bringt zwar "Schwung" auf die Hüften, aber man gönnt sich ja sonst nix und die Menge machts..Ansonsten gibt es ja eine Menge anderer Osterdeko die eine Osterstimmung aufkommen lassen...von Hasen aller Art über Küken, Eiernester-Eierzweige usw....
Vom Essen her fällt mir gerade nix anderes ein außer Schokoeier oder Bioeier vom Bauern, die dürften ja eigentlich weniger Genfutter haben und wegen dem Cholesterin, man soll ja nicht 5 eier auf einmal essen, da denke ich ist 1 Ei immer okay am Tag und ansonsten einfach das Eigelb weglassen, dann geht man auf Nummer sicher
Lg