Bester Zeitpunkt für die ObsternteObst ernten Sie am besten frühmorgens, dann sind die Früchte noch recht kühl. Denn je schneller und tiefer das Obst nach der Ernte heruntergekühlt wird, desto länger und besser ist die Haltbarkeit. Nach dem Pflücken also schnell an einen kälteren Ort bringen, etwa in den Keller.