Küche - Braten

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Bratensoße mit Bier verlängernSie haben einen Braten, aber zuwenig Fond für ausreichend Soße? Bei Schweine- oder Rinderbraten läßt sich die Soße gut mit einem Schluck Bier verlängern. Dank des kräftigen Geschmacks wird die Soße dadurch auch nicht zu dünn.

Bratkartoffeln können auch in den Backofen Bratkartoffeln werden mit Mehl schön kroß Bratwürste platzen nicht in der Pfanne Brennendes Fett ersticken Brotrinde und Mehl als Spritzschutz Eine pikante Note für Rühreier Essig macht Koteletts besonders zart

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