Asia-Wellness-Wunder Soja
Länger gesund und fit mit Soja!

Der Soja-Kult ist 5000 Jahre alt. "Heiliges Getreide", das ein langes Leben schenkt, sagen die Chinesen zu der Sprosse. Und da ist was dran. Studien belegen: Wer Soja wählt, tut gut daran...

Problemlöser für die Wechseljahre

- Problemlöser für die Wechseljahre
Die Pflanze ist besonders reich an sogenannten Isoflavonen, natürlichen Stoffen, die wie eine Art pflanzliche Hormonersatztherapie wirken. Die empfohlene Tagesmenge liegt bei 40 mg. Das entspricht etwa 150 Gramm Tofu oder 1/2 Liter Sojamilch. Ein englisches Forschungsteam der Universität Leeds untersuchte die Wirkung von Soja-Isoflavonen bei Frauen in den Wechseljahren. Die Testpersonen litten unter starken Hitzewallungen und anderen Beschwerden. Bereits vier Wochen nach täglicher Aufnahme der Soja-Isoflavone konnte ein Rückgang von Reizbarkeit, Hitzeschüben und Schlafstörungen beobachtet werden.

Alles Wissenswerte zum Thema "Wechseljahre"

Ideale Kost für Rheuma-Patienten

Es gibt einige Lebensmittel, die Rheuma-Patienten eher selten zu sich nehmen sollten. Dazu gehören vor allem tierische Produkte wie Fleisch und Milch. Denn sie enthalten die sogenannte Arachidonsäure, die rheumatische Entzündungen begünstigt. Gegenspieler der Arachidonsäure sind Omega-3-Fettsäuren, von denen Sojabohnen reichlich zur Verfügung stellen. Sie hemmen den Entzündungs-Stoffwechsel. Wer also Tofu statt Fleisch, Sojamilch statt Kuhmilch auftischt und mit Sojaöl statt Butter kocht, beugt aktiv dem nächsten Rheumaschub vor.

Stärke für die Knochen

Osteoporose bewirkt einen Verlust von Knochenstärke und -masse. Besonders Frauen nach der Menopause sind betroffen. Durch die Hormonumstellung wird den Knochen verstärkt Kalzium entzogen. Proteine und das Kalzium aus der Sojabohne beugen auf natürliche Weise vor.

Super Nahrung für die kleinen grauen Zellen

Eiweiß und Lecithin sind wichtige Nährstoffe fürs Gehirn – und Soja bietet beides im Überfluss. Dazu noch reichlich Magnesium und B-Vitamine. Eine Verbesserung der Lern- und Gedächtnisleistung durch zusätzliches Lecithin ist wissenschaftlich belegt. Wer also nachmittags geistige Höchstleistungen am Schreibtisch vollbringen möchte, sollte mittags statt Pasta eine Sojapfanne verputzen.

Top Eiweißquelle für Vegetarier

Als exzellente Proteinquelle eignen sich Soja-Produkte ganz besonders für alle Vegetarier und Veganer. Sie können damit ihren Speiseplan bereichern. Aber auch Menschen mit einer chronischen Hepatitiserkrankung profitieren von der grünen Bohne: Ihr hoher Lecithingehalt schützt die Leber. Soja enthält alle wichtigen essenziellen Aminosäuren und ist laktosefrei – also ein idealer Milchersatz für alle, die unter einer Milchunverträglichkeit leiden.

Veröffentlicht von der Diät & Ernährung-Redaktion

Diese Seite bewerten:

Inhaltsverzeichnis Länger gesund und fit mit Soja - Gesunde Ernährung ▼

Test

Diätrezept des Tages - per Mail

Erhalten Sie täglich Ihr Diät-Rezept des Tages ganz bequem per Mail. Und so geht´s: Einfach einloggen und den gewünschten Newsletter ankreuzen.

Zur Anmeldung

Schlank & fit

BILD der FRAU "Schlank & fit" gibt es jetzt auch im Abo. 76 Seiten rund um gesunde Ernährung, Schönheit und Wellness.
Alle zwei Monate bequem zu Ihnen ins Haus.
Jetzt bestellen!

Schlank-Sterne

Unsere Schlank-Sterne bei den Rezepten zeigen Ihnen, wie viele Kalorien in einem Gericht oder Lebensmittel stecken. 1 Schlank-Stern entspricht ca. 100 kcal. Wenn Sie abnehmen wollen, dürfen Sie nicht mehr als 10 bis 12 Schlank-Sterne auf Ihrem Tageskonto haben.

Sprechstunde Gesundheit

Tauschen Sie sich mit anderen Nutzern über Gesundheits-Themen aus und nutzen Sie die Möglichkeit, Fragen an die Gesundheits-Experten zu stellen.

Zur Sprechstunde

Neueste Artikel

Formula-Diät: Endlich erfolgreich abnehmen mit Trinknahrung?

Mit der Detox-Diät abnehmen und gleichzeitig den Körper entgiften?