Richtige Ernährung senkt das Risiko

Die 10 besten Krebsschützer - Ernährung & Gesundheit

Pro Jahr erkranken über 430.000 Deutsche an Krebs. Viel zu viele – sagen Experten. Denn über die Ernährung und körperliche Aktivität können wir alle unser Risiko deutlich vermindern. Was Sie zu Ihrem Schutz tun können...

Frische Luft und Bewegung machen nicht nur gute Laune, sondern stärken auch unser Immunsystem
Mit Messer, Gabel und Turnschuhen dem Schreckgespenst Krebs zu Leibe rücken? Das geht. Die genaue Wirkweise der "Krebskiller" aus der Natur ist wissenschaftlich zwar noch nicht völlig geklärt. Sicher scheint aber, dass die in Obst und Gemüse enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe wie Pflanzenfarbstoffe und Vitamine die Bildung gefährlicher freier Sauerstoff- Moleküle (freie Radikale) vermindern.

Das Fruchtvitamin C kann darüber hinaus im Körper die Bildung krebsfördernder Nitrosamine hemmen. Die natürlichen Giftstoffe in Kohlgemüse - so genannte Glucosinolate - welche die Pflanze vor Fraßfeinden schützt, aktiviert beim Menschen das Krebsschutz-Enzym GST. Es fördert die Entgiftung unseres Körpers von toxischen Stoffen aus der Umwelt. Ballaststoffe wiederum lassen im Darm kurzkettige Fettsäuren entstehen, die das Wachstum von Krebszellen unterdrücken.

Mit diesen Strategien können Sie das Risiko mindern:

Regelmäßig bewegen

Auch wenn es zuweilen schwerfällt: Um sich vor Krebs zu schützen, sollte jeder täglich Zeit finden, mindestens 30 Minuten Sport zu treiben. Das reduziert nachweislich nicht nur das Risiko für Dickdarmkrebs, sondern beugt auch gleichzeitig Übergewicht vor.

Übergewicht abbauen

Jedes Kilo zu viel ist wirklich zu viel. Denn Körperfett erhöht nachweislich das Risiko für das Auftreten von Tumoren der Speiseröhre, Bauchspeicheldrüse, Brust und Gebärmutter, des Dickdarms und der Nieren. Jeder sollte daher versuchen, so schlank wie möglich zu bleiben bzw. Gewicht abzubauen. Und zwar innerhalb des empfohlenen Gewichtsbereiches.

Übrigens ist Untergewicht ähnlich gefährlich. Als Richtlinie gilt ein Body Mass Index (BMI) zwischen 19 und 25.

Veröffentlicht von der Diät & Ernährung-Redaktion
am 07/05/2010

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