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Diät aus Heft 4: Die neue Stoffwechsel-Diät

Drei Tage Schmalkost, einen Tag schlemmen – mit dem schlauen Programm unserer Stoffwechsel-Diät wird der Organismus ausgetrickst und der Jo-Jo-Effekt hat keine Chance!

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Abendessen zum Aussuchen für Tag 1-3

à ca. 300 kcal, Schlank-Sterne: ✸✸✸

Salat mit Käse:
100 g Endiviensalat, 1 Grapefruit, 1 Stängel Bleichsellerie, 2 Frühlingszwiebeln und 30 g Gouda klein schneiden. 80 g Magerjoghurt, 1-2 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Endiviensalat, Grapefruit, Bleichsellerie, Frühlingszwiebeln und Gouda damit vermischen. Dazu 1 gerösteter Vollkorntoast.

Ei-Brot:
50 g Magerquark, 1 TL Zitronensaft, 2 EL tiefgekühlte italienische Kräuter, 30 g fein geriebene Möhre, Salz und Pfeffer vermischen. 1 Scheibe Vollkornbrot (50 g) damit bestreichen. 1 hartes Ei und 4 Radieschen in Scheiben schneiden. Brot damit belegen.

Forelle auf Gurkensalat:
200 g Gurke und 1 Frühlingszwiebel fein schneiden. 80 g Magerjoghurt, 2 TL Zitronensaft, 1 EL gehackten Dill, Salz und Pfeffer verrühren. Gurken und Zwiebeln mit Dressing vermischen. 120 g Räucherforelle auf den Salat legen. Darauf ein Dip aus 2 EL Magerquark und 1 TL Meerrettich. Dazu 1 Vollkornbrötchen.

Veröffentlicht von der Diät & Ernährung-Redaktion
am 20/01/2012

Die Lesernote:	2/5
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Inhaltsverzeichnis Die neue Stoffwechsel-Diät ▼

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