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Knackfrisch, superlecker und topgesund
Schlank in den Frühling mit Trennkost - Diät
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Schlemmen wie im Urlaub am Mittelmeer und dabei abnehmen: Mit dieser Diät fällt das leicht. Außerdem sorgt sie für einen ausgeglichenen Säure-Basen-Hauhalt. Die Folge: Sie fühlen sich rundum gut!
Italiener sind eigentlich die geborenen Trennköstler: Zu einem Stück Fleisch oder Fisch gibt es meist Gemüse oder Salat, aber keine Kartoffeln oder andere Sättigungsbeilagen. Viele Nudelgerichte hingegen werden vegetarisch zubereitet – genau wie es die Regeln der Trennkost-Diät verlangen. Und es schmeckt auch noch traumhaft gut. Die Mittelmeer-Küche bietet daher eine hervorragende Basis für unsere Trennkost-Diät. Was ist Trennkost?Das Prinzip dieser Diät geht auf den amerikanischen Arzt Dr. Howard Hay zurück. Seine Theorie: Eiweißverdauung funktioniert ganz anders, als die von Kohlenhydraten. Seine Schlussfolgerung: strikte Trennung der beiden Nahrungsmittelgruppen. Sie dürfen nur in getrennten Mahlzeiten genossen werden: Also etwa mittags einen Teller Spaghetti und abends ein Steak. Denn wenn die Eiweißverdauung gefordert ist, hat der Organismus die Kohlenhydrate bereits verdaut. Außerdem fügte er eine dritte Gruppe hinzu, die sogenannten "neutralen" Lebensmittel. Sie besteht aus Obst und Gemüse. Folgt man dieser einfachen Regel, darf man ruhig alles essen. Im Frühjahr fällt das besonders leicht, denn Frühlingsgemüse gehört zu den "neutralen" Lebensmitteln, die Sie reichlich genießen und prima kombinieren können.Trennkost-Tabelle zum AusdruckenWelche Lebensmittel sind eiweißreich, welche haben besonders viele Kohlenhydrate? Mit unserer Lebensmittel-Tabelle sehen Sie das auf einen Blick. So können Sie sich auch über unsere leckeren Rezepte hinaus ganz leicht nach dem Trennkost-Prinzip ernähren. Einfach unten auf den Link klicken, Tabelle ausdrucken und an den Kühlschrank oder Ihre Pinnwand hängen.Balance statt Übersäuerung!Einseitige Ernährung führt zu einer Übersäuerung des Organismus. Die Naturheilkunde sieht darin eine Ursache für Krankheiten wie Allergien, Rheuma und Krebs. Schuld ist der übermäßige Konsum von Säurebildnern wie Fleisch, Weißmehlprodukten, Zucker und Alkohol. Mit Trennkost wird das Säure-Basen-Gleichgewicht wieder hergestellt. Und so wird’s gemacht: Jeden Tag gibt es vier Mahlzeiten: Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie einen Snack. Denken Sie daran, jeden Tag ausreichend zu trinken! Mindestens 1 1/2 bis 2 Liter sollten es sein, am besten stilles Mineralwasser.Zur Trennkost-Tabelle Hier können Sie unsere Trennkost-Tabelle herunterladen und ausdrucken. | ||||||||||||||
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Veröffentlicht von der Diät & Ernährung-Redaktion
am 18/02/2010
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