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Gut geschrubbt und lecker in Schale: Die Kartoffel-Diät. Mit diesem Schlank-Plan machen Sie im Handumdrehen eine gute Figur. Und der Genuss kommt bei diesen Gerichten garantiert auch nicht zu kurz.
Radieschen-Frischkäse-Schnitten:2 kleine Scheiben (insg. 90 g) Hafer- Vollkornbrot mit 100 g fettarmem, körnigem Frischkäse bestreichen, mit Salz, Pfeffer und 1/2 Bund Schnittlauch in Röllchen würzen. 1/2 Bund Radieschen in Scheiben und 2 EL Gartenkresse darauf anrichten.Grapefruit-Ahornsirup-Frühstück:2 EL kernige Vollkorn-Haferflocken, 1 EL Ballaststoff-Cornflakes, je 1 TL Weizenkleie und Leinsamen mischen. 1 rosé Grapefruit filetieren. Fruchtfilets mit 1 TL Ahornsirup (oder Honig), Müsli und 125 g Magermilch-Joghurt anrichten.Schlemmer-Frühstück:1 kleines Ei hart kochen, schälen und in Scheiben schneiden. 1 Scheibe Roggen-Vollkornbrot (45 g) mit je 1/2 TL Senf und Tomatenmark bestreichen, Ei darauf anrichten. Mit 2 EL Schnittlauchröllchen bestreuen. Dazu 200 ml kal.-red. Multi-Vitaminsaft trinken.Molke-Fruchtreis:100 ml Fruchtmolke erhitzen, 2 EL Instant-Reisflocken darin ausquellen lassen. 2 EL Magerquark und 1/2 TL Honig unterrühren. Mit 1 Kiwi in Stücken und 125 g Melonen-Fruchtfleisch anrichten.Radieschen-Frischkäse-Schnitten:2 kleine Scheiben (insg. 90 g) Hafer- Vollkornbrot mit 100 g fettarmem, körnigem Frischkäse bestreichen, mit Salz, Pfeffer und 1/2 Bund Schnittlauch in Röllchen würzen. 1/2 Bund Radieschen in Scheiben und 2 EL Gartenkresse darauf anrichten.Grapefruit-Ahornsirup-Frühstück:2 EL kernige Vollkorn-Haferflocken, 1 EL Ballaststoff-Cornflakes, je 1 TL Weizenkleie und Leinsamen mischen. 1 rosé Grapefruit filetieren. Fruchtfilets mit 1 TL Ahornsirup (oder Honig), Müsli und 125 g Magermilch-Joghurt anrichten.Schlemmer-Frühstück:1 kleines Ei hart kochen, schälen und in Scheiben schneiden. 1 Scheibe Roggen-Vollkornbrot (45 g) mit je 1/2 TL Senf und Tomatenmark bestreichen, Ei darauf anrichten. Mit 2 EL Schnittlauchröllchen bestreuen. Dazu 200 ml kal.-red. Multi-Vitaminsaft trinken.Molke-Fruchtreis:100 ml Fruchtmolke erhitzen, 2 EL Instant-Reisflocken darin ausquellen lassen. 2 EL Magerquark und 1/2 TL Honig unterrühren. Mit 1 Kiwi in Stücken und 125 g Melonen-Fruchtfleisch anrichten.Weitere Frühstücksideen:100 g frisches Ananas- Fruchtfleisch fein würfeln, mit 175 g Frischkost-Sauerkraut (Reformhaus) und 2 hauchdünnen Scheiben luftgetrocknetem Schinken (10 g; ohne Fettrand) anrichten. 1 mittelgroße Möhre und 1 Apfel schälen, entkernen. Beides fein raspeln, mit 1 TL Zitronensaft und einigen Tropfen Honig oder Agavendicksaft mischen. 125 ml Magermilch erwärmen, aufschäumen und evtl. mit einigen Tropfen Karamell-Sirup oder Honig aromatisieren. Mit frisch gebrühtem Espresso aufgießen. Dazu: 1 Stück Mini-Kokos-Zwieback. 75 g zuckerreduziertes Apfelkompott (Glas) mit 100 g fettarmer Vanilla- Quarkcreme und 1 Prise gemahlenem Zimt anrichten. 100 g fettarmen Vanilla-Quark und 50 g frische Heidelbeeren anrichten. | |||||||||
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Veröffentlicht von der Diät & Ernährung-Redaktion
Inhaltsverzeichnis
Die neue Kartoffel-Diät
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