Snacks & Mini-Rezepte: 2 Schlanksterne

Leicht: Gemüse-Eintopf

• 1 Croissant mit 2 TL Konfitüre
• Rohkostsalat aus 1 Orange, 100 g geraspelten Karotten, 1 EL ungeschwefelte Rosinen und 1 TL Nussöl
• 1 Ofenkartoffel (200 g) mit 2 EL saurer Sahne (10 % Fett),angemacht mit Kräutern
• 2 Dutzend Austern
• 150 g Cottage Cheese mit 1 Bund Radieschen auf 1 Kistchen Kresse,1 Knäckebrot
• 1 Scheibe Brot (40 g) mit 70 g kaltem Kalbsbraten, 1 großenGewürzgurke, 3 Kirschtomaten und 2 TL Senf
• 1 Roggenbrötchen mit 1 TL Halbfettbutter und 40 g mageremKochschinken
• 50 g Geflügelsülze und 150 g fein geschnittene Champignons auf 2 Handvoll Blattsalat mit Marinade aus 1 EL Öl und Essig oder Zitrone und Kräutern
• Hotdog mit 40 g Baguette oder Brötchen, 1 EL Tomatenketchup, 1 Gefl ügelwürstchen (30 g) und Salatblättern
• 1 Scheibe Vollkornbrot (50 g), garniert mit 25 g Corned Beef,kleiner Gewürzgurke und Senf
• 1/2 Avocado, garniert mit 50 g geschälten Scampi, Zitronensaft und Dill
• 600 g frische, in der Schale gekochte Muscheln mit 1 EL Light-Mayonnaise zum Dippen und 50 g Baguette
• 1 Stück (80 g) Zwiebelkuchen mit 1/2 Salatgurke