Abnehmen mit Schnitzel

Abnehmen mit Schnitzel



Der Klassiker der Küche hatte lange einen schlechten Ruf: viel zu fett! Doch das muss nicht sein: Die leckeren Schnitzel lassen sich wunderbar vielseitig und vor allem kalorienarm zubereiten.
Abnehmen mit Schnitzel

 
Abnehmen mit Schnitzel

Mageres Fleisch in Maßen genossen liefert einen wichtigen Beitrag zur Versorgung mit lebenswichtigen Nährstoffen. Es enthält in konzentrierter Form essenzielle Aminosäuren für Aufbau und Erhalt aller Körperzellen. Daneben versorgt es uns mit notwendigen B-Vitaminen wie Folsäure und B12, außerdem Eisen und Zink.

Extra-Zubereitungs-Tipps

  • Für das klassische Schnitzel wird Kalbfleisch verwendet.
  • Ein Schnitzel sollte nicht dicker sein als 5-7 mm. Am besten plattiert man es zwischen Frischhaltefolie mit dem Fleischklopfer, um die Fleischfasern für schnelles Braten zu lockern.
  • 2-3 Minuten Bratzeit von jeder Seite sind ausreichend.
  • Verwenden Sie eine möglichst kleine Pfanne. Sie sollte kaum größer als das Fleisch selbst sein. So kommen Sie mit weniger Fett aus und vermeiden, dass sich das Fett überhitzt und verbrennt.

So funktioniert die Diät

Wählen Sie sich für jeden Tag 1 Schnitzel-Rezept, außerdem 1 Frühstück, 1 Snack und 1 Abendessen aus.

Wichtig:
Viel trinken! Das ist notwendig für einen guten Stoffwechsel und das Entsorgen von Schlacken. Trinken Sie wenigstens 1½ Liter täglich, am besten natriumarmes Mineralwasser und Kräutertees.

Das ist das Besondere

Macht schnell satt:
  • Diese Gerichte sind ideal für alle, die gerne Fleisch essen. Die Rezepte sind ausgewogen. Das heißt: Darin stecken alle wichtigen Nährstoffe für Körper, Geist und Seele - und sie stoppen Hunger.
  • Toll sind die praktischen Tipps für eine leckere Zubereitung von Fleisch, ohne viel Fett zu verwenden.
» Hier finden Sie leckere Frühstücksideen zum Aussuchen


Veröffentlicht von der Diät & Ernährung-Redaktion
am 23/09/2011
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